별별당근이야기 썸네일형 리스트형 하우스당근일지 #3 여름당근수확(연구용) 7월중순인 여름용 하우스 당근을 수확한다. 물론, 지난번 하우스당근일지 #2☜ 에서 이야기 한대로 판매용은 아니다. 시험 재배 였기에 연구소에 보내기 위해 샘플당근들을 채취한다. 이넓은 곳의 당근들을 모두 캐야 되는가? 물론, 아니랍니다... 더워지기 시작하는 이시기에 하우스에서 10분만 일하면 탈수 증상이 나온다...헉헉 그럼, 오늘은 당근 채취방법을 일반인에게 공개해야 겠다. 대부분이 당근 캐내기 작업은 여성의 일로 남자들이 하기에는 무척이나, 조심스러운 작업이다.. 그럼, 자세히 들어가보자.. 먼저, 장갑, T자형 (음.. 송곳이라고 해야하나?, 꼬쟁이?) 그럼 티송곳..ㅋㅋ 이것들을 준비하고 당근 담을 봉지도 있어야 겠죠. 약 3 단계로 당근을 캐내는 작업을 할수있다. 1단계 티송곳을 땅속에있는 .. 더보기 당근스토리 하우스 오픈 제주의 동쪽에는 유명한 구좌향당근이 생산되는곳 이다. 지난 겨울동안 많은분들이 제주안트레에서 판매되는 흙당근에 대해서 궁금해하시고 주문해주시는 분들을 제품으로 만나다보니, 모두 건강상 문제와 믿을만한 먹거리들을 찾고계셨다. 그래서, 올해부터는 1년동안 생산계획을 세웠고 제주에서는 드물지만 하우스여름당근도 준비하면서 좀더 오픈된 농장을 만들기로 하여 제주의 옛집인 밖거리(바깥채)를 내부 수리해서 민박집으로 활용하고 600평 가까운 앞마당을 유기당근밭으로 개량해서 소비자들과 직접 만날서 체험할수 있는 공간으로 만들고있다. 앞으로는 당근이야기 카테고리를 새로 만들어서 농장일기와 함께 꾸며갈 예정이다. 식목일인 오늘은 당근 이야기 하우스 개장을 알리는 날이다. 그럼, 이제 소개해 드릴께요~~ 당근하우스 전경 민.. 더보기 이전 1 다음
