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제주당근

당근일지#10 하우스당근 수확 2월 갑작스럽게 봄이 온것같은 날씨다.. 하우스 당근도 빨리 처리해야될것같다. 그간 하우스 안에서는 비밀작업이 시행됬었다. 기존 당근보다 영양분이 더많이 들어가는 당근이 필요할것 같았다. 당근을 직접구매를 원하는 소비자는 대부분 건강과 병의호전을 기대하고 물건을 찾기 때문이다. 하우스에 당근을 심는 반 미친(?) 짓을 감행하면서 일부부분에 미생물과 많은 원료들을 넣어주었다. 아무도 도와주지않는 상태에서 혼자하기에는 벅찬일이라... 결국, 식구를 동원해서 막바지에는 처리할수 밖에 없었으니... 고맙 .. 과연 땅속의 작물들이 어떻게 자라나고 영양분이 제대로 공급 됬을런지 더보기
당근일지#9 노지밭 수확작업 추운겨울이 지났어요. 여느해보다는 조금 따뜻했지만... 1월초순 이제 제주의 동쪽 구좌에서는 당근이 수확되고 있다. 올해는 당근이 풍년이고 물건은 예전보다는 질은 떨어지는듯 하다. 이시기가 되면 대부분 수확을 시작하고 밭때기로 넘기지않은 개인밭은 당도가 높을시기인 요즘 수확을 시작하여 저장고로 보내지게 된다. 1월당근은 수분과 향이 최고의 상태이기 때문이다. 그럼, 우리도 당근을 수확해볼까나.. 수즙은듯 땅속에서 홍빛을 자랑하며 주인님의 손길을 기다리고 있다. 오냐 내가 캐주마~~ 그동안 잘도 오래 기다렸다... 숨은복병.. 유치원에서 자기도 귤도 따봤다고.. 당근도 딸수있다며 사고를 치기 시작했다.. (이후 뽀로로 장갑은 본연의 임무를 마치고 사망함) 계속 엄청큰거라며 땅을 파고, 캐다 뿌러트리고, 신.. 더보기
당근일지#8 솎음질 작업 10월의 후반부 ... 당근들이 무럭무럭 자라난다. 지난번 검질(솎음질)작업후 무성하게 당근잎들이 자라나고.. 이제 찬바람이 불기시작하면, 땅속 당근들이 쑥쑥 커지겠지... 오늘은 하우스밭부터 가볼까나... 잎도무성하고 발육상태가 아주 좋구만~~~~ 가뭄때문에 늦게 파종 했는데도, 다른곳과 크게 차이도 없어보이고... 당근은 잎이 이정도가 되면 이제 벌레들이랑 비바람이 몰아쳐서 견뎌줄수있다. 이제 잎이영양분을 빨아들여서 땅속에 숨어있는 우리 당근들한테 보내주어야 되는 막중한 임무를 가지게 되는것이다. 노지에서 자라나는 당근들은 어떻게들 지내고 있을라나... 역시 올여름 가뭄의 여파로 늦게 심은 탓에 크기비율이 정상적인것 보다는 작구만.. 한달정도 늦은 크기여서 과연 판매가 수월할지 모르겟구만용 -----.. 더보기
당근일지#7 노지당근 (쑥쑥커라) 이제 10월도 중반을 넘어가려하고 있다. 노지당근들은 잘크고 있는지.. 오늘을 마지막으로 노지밭들도 당근들이 잘자라도록 검질작업을 실시 해야겠쥬~ 작업 잘하고 이젠 당근뿌리가 잘자라도록 하늘에 기도만 남았구나 그럼 노지밭으로 가볼까나... 이게 머다냐.... 그래도 여긴 밭중에 괞찮은 밭인데.. 한동안 신경안썻더니 검질작업이 늦어버렸어... 잡풀이 당근을 잡아먹어 버렸다~~ㅇ 형님 우리 어떻게 해요.. 밭 절반이 붉게 물들어 버렸어요.. 일단.. 풀부터 뽑고 보자... 행님아~ 이래서 우리보고 농사도 못짓는다고 손가락질 하나봐요.. ㅜㅜ 그래도 나머지 녀석들은 잘크고 있네요.. 이녀석들이라도 잘지키면서 겨울까지 지켜줘야 겠어요. 형님 다시 열심히 잘 합시다. -------------------------.. 더보기
당근일지#6 당근 이엠비료/물비료 작업 예상대로 올해당근은 작년에 비해서는 풍년이다. 허나, 질적으로는 재작년보다 많이 떨어지지않을까한다. 재파종 농가와 물을 제대로 주지않아서 성장율 속도가 정상범위내에서 벗어났기 때문에 그렇치 않을까? 암튼 이제 당근이 나오기 시작하는데, 글을 계속 느리구만.. 그럼, 우리당근 이야기는 다시뒤로 10월로 넘어간다... 휘릭~ 9월~10월초.. 노지밭에서 길러지는 당근 녀석들은 한여름 땡볕에서 잡초를 제거해주자, 고맙게도 잘자라나고 있다. 지난번 떡잎에서 처음 당근잎모양이 이젠 거친 바람에도 견딜수 있도록 잎도 여러갈래로 만들어지고 땅속에 깊숙히 자리 잡으려고 한다. 겉보기에 이렇게 잘 정리되도록 보일려면 아주 고난이도 작업이 필요하다. 아쉽게도 씨앗을 심어 발아가 되더라도 모든당근들이 살아남지는 않는다. 바.. 더보기
당근일지#5 당근발아/검질작업 올해는 당근이 풍년이 될듯하다.... 12월초 현재 제주상인들은 벌써 작은것들부터 땅에서 캐서 판매하기 시작했다. 그렇게 지금 판매되고 있는것들은 햇당근이라고 불리우며 판매되고있는것이다. 우리의 당근도 상품성있는것들이 많이 나올것 같은 기분이든다. 그럼, 우리당근 이야기는 다시뒤로 8월말~9월로 넘어간다... 가뭄때문에 고생한 여름이 지나가고 적기에 파종한 당근들이 이제 발아되기 시작했다. 처음 씨앗을 뿌려 2잎식물로 나와서 가장 기본이 되는 당근잎이 나오기 시작한다.. 어서 나오너라~ 너희들의 생일을 축하한다.... 2년만에 만나는 어린잎들이 이렇게 고마울때가.. 아직은 어린잎이라서 잘보이지는 않지만 많이 발아된듯하다. 혹시..처음보시는 분들은 뒤쪽에 푸른부분이 당근이라고 생각 하지않을까...?? 저아.. 더보기
당근일지#4 당근파종 헉! 요즘 바쁘다 보니 벌써 겨울이 되어버렸네.. 8월달 파종한것도 올리지도 못했는데, 지난번 당근일지#3 에서 7월작업때 가뭄에 대해서 이야기했는데, 우리는 날씨탓에 금년도 파종을 늦게 잡아서 8월이 훌쩍 넘긴다음에서야 시작했다. 그전에 7월에 파종한 다른 농가들은 잠도 자지못하고 밤낮으로 소방차 지원을받아 밭에 물을뿌려 힘들게 일궈놓아야 했다. 참조: 제주가뭄을딛고 다시시작하는 농부들 포스팅포기 일단 땅심체크를 먼저 하고, 지난번 비료작업이후 땅속에는 재배하는데 적정하게 만들어졌는지 체크! 밭작물을 재배하는데에는 작물에 필요한 성분들을 꼼꼼히 챙겨야지~ 그럼, 이제 씨앗 파종을 시작합시다요~ 역시 이작업은 베테랑 이 아니면 힘들다. 할머니의 도움을 받아서, 슉~ 슉~ 요즘은 거의다 조그만 밭이 아닌이.. 더보기
노지당근일지#2,3 밭갈이 및 파종 8월의 첫날 일반 밭의 파종과 밭갈이작업 7월의 마지막주 부터 노지밭의 당근파종이 시작되었다. 구좌에서 재배되는 당근은 이시기에 모두 파종을 7월말~8월초 까지 모두 파종을 완료한다. 오늘은 친환경 재배되는 노지밭의 파종을 끝으로 당근파종은 끝이난다. 지난번 노지당근일지#1 ☜ 미생물과 밭갈이 작업으로 땅을 친환경에 적합하게 만들어 놓았다. 그이후, 약 2번의 밭갈이 작업이 더있었고 당근을 파종하기 좋게 흙을 곱게 만들어 놓았다. 마지막 밭갈이를 마친후에 다음날... 요즘은 날씨가 몹시도 덥다. 당근하우스에는 휴가온 분들이 있고, 우린 새벽6시부터 작업이 시작된다. 밭이 잘만들어 졌구나... 흙이 아주 고와 ^^ 역시 씨뿌리는데는 장인에 손길이 필요하다.. 씨앗을 덥석 잡아 그냥 무신경하게 뿌리는듯 하나.. 더보기
노지당근일지#1 미생물 및 밭갈이 제주도의 좋은 당근 제대로 키우자! 하우스 당근에 이어 노지밭에서 재배하게될 당근은 일반적인 제주도 겨울당근이다. 주변에 마을사람들과 어르신들은 노지밭까지 유기화 하려는 나와 당근농부 에게 손가락질 한다. - 수량도 안나오고 힘만들고 어자피 당근은 약 얼마안하니깐. 그냥 지어도 되쥬게....라고 말하신다. 난 마음속으로 생각한다. + 일반농법 보다는 못나오겠지만, 그만큼 질을 높여주면 되지머.. 그래서, 우린 그냥 짓는다.. 당근아저씨, 이엠돌이, 나 이엠돌이는 나와 함께 하는 파트너이고, 우리밭에 미생물을 활성화 시켜서 질좋은 땅을 만들기 위한 여러작업들을 한다. 오늘 밭에 뿌려질 이엠돌이 작품이다. 그간 현재 땅의 속성들을 검토해서 미생물활성액을 직접 배양해서 만들어왔다... -> 이엠돌이가 + 이게.. 더보기
하우스당근일지 #1 검질작업 난 농사를 제대로 지어본적도 없다! - 그럼 어떻게 하려고? 그러지.. 글쎄, 그냥 어머님이 좋은것만 먹일려고 찾아주시던게 생각나서, 이제 연세가많이지시면 먹을거리를 못찾아주시면..어쩌지. 이젠 내아이도 있는데.. 아이한테는 무엇을보여 주고 가르켜주어야하지? - 유기농 사서 먹으면되지... 유기농이 뭐지? 좋은건데 왜 농부들은 다 유기농으로 안하지? ... 이게 발단이였던것 같다. 제주도에 살려고 온지 2년도 되지않은 초짜지만, 목표가 있으니 많은 자료와 정보들을 수집했던것 같다.. 많은 이들의 도움으로 아무것도 없는 나는 농사를 기획하고 계획을 실행한다. 하우스전경. 이 하우스는 당근 내것은 아니다. 기존에 갯잎을 심고자 만든곳인데, 친환경 품목에 당근을 넣어서 당근으로 전환하자고 설득... "그래 좋.. 더보기

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