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Beginning story of apple mango #0 지난번 망고이야기(루돌프사슴 농부이야기) 이후가 궁금하지 않으셨나요? 이제 2년차인 겂없는 망고아저씨는 올해도 잘해냈을까? 초보농부의 2~3년 징크스를 과연 쉽게 넘어가질까? 계속되는 궁금증이 유발되었다. 그래서, 아예 올해부터는 망고아저씨와 함께 이야기를 쓰기로 했어요... 그럼 이제 거침없는 망고 이야기로 만나볼까요~~홋! 참, 망고아저씨.... 일을 도와주는데, 이거 망고는 공짜로 주는거 맞쬬.. 그쵸??? A : '...' 아니, 대답을 확실히 해야쥬.. A : '아.와서 가위부터 잡어' 아니 이럼안되는거... 망고 무한공급 부터 보장해주라구요! 네~ (이제부터 망고아저씨를 에이~ 로 부를꺼다.. 칫!) ----------------------------------------------------.. 더보기
한라봉차 만들기 한동안 유기농 한라봉 판매를 마치고, 맛좋을때 한라봉차 를 만들기로 작정. 허나, 나혼자 만들수는 없고, 결국 우리집주방 쉐프(각시) 에게 도움을 청했야 하겠군..ㅎ 2013년 올해도 작년 만큼이나 육질과 맛이 뛰어난 한라봉 과 감귤이 나와서 감귤농사를 지으시는 친구 아버님도 입가에 웃음이 오랜만에 보여져서 참으로 다행이어요~ 작년에 이어 두번째인 한라봉차는 아쉽게도 작년에 만들어진 한라봉차는 반은 실패작으로 반은 성공적으로 만들어 졌으니, 올해는 전부 상품으로 만들수 있것쥬~ 쉐프!! 그럼, 만들어 봅시다.~ 먼저 선별작업부터... 우리의 어린 유기농 감별사로 부터 최고의 제품을 확인 받습니다.~ 감별사님 어떻십니까용?? OK 싸인이 떨어졌군요....ㅎ 레디 꼬우~ 준비물 : 한라봉, 설탕, 도마, 칼.. 더보기
제주바람 발자치를 담아내는 제5회 청보리축제(가파도) 가파도의 "청보리"는 최남단에서 가장먼저 전해져오는 봄소식으로 3월초~5월초 까지 온통 청보리 일색으로 섬을 뒤덮는다. 가파도의 청보리는 '향맥'으로 제주 재래종이다. 일반 보리보다 훨씬 크기때문에 바람이 많이 부는 가파도에서는 청보리위 춤사위는 장관을 이룬다. 제5회 가파도 청보리 축제 기간 : 2013. 04. 13(토) ~ 05. 5(일) 23일간 장소 : 서귀포시 대정읍 가파리 일원 이번이 횟수로 5번째가 되는 축제는 2009년 가파도 방문의 해를 맞아 처음으로 열렸다. 처음에는 청보리로 축제를 시작했다면, 현재는 신재생에너지의 시범사업으로 탄소 없는 섬을 만들어 가고 있는 '섬속의 섬' 가파도의 축제로 들어가보자. 제주의 섬에서 섬으로 가기위해선 남서쪽에 위치한 대정읍 모슬포항에서 배를 타고 가.. 더보기

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