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12년도 타이백감귤...(맨땅 키스~구라미 타이백감귤) 지난번 타이백감귤에 대한 설명은 읽으셨는지요? 타이백이 궁금하면 타이백이란?클릭 올해 타이백이 어떻게 되었는지 궁금 하시죠.. 그래서 수확때 모습을 담아 보았습니다. 작년과 같이 아주 탐스럽게 열렸답니다. 주렁주렁 달려진 가지는 힘들게 축쳐서 있네요. 이것이 바로 맨땅 키스~구라미 타이백감귤 입니다. 눈이 내리기 전에 감귤은 수확을 해야해요. 눈이 많이 내려서 감귤에 쌓이게 되면 당도도 떨어지고 부패가 빨리 되거든요. 당연히 물건이 않좋게 되는거죠. 이런물건들은 가격이 엄청 떨어지게 되는데, 구매하실때 너무 싸면 의심해야봐야할 항목입니다. ^^; 오늘은 일손을 돕기로 했기때문에 이른아침부터 서둘러 왔는데.. 또 늦어 버렸네요... 그래도 삼춘이 시내에서 넘어온다고 잘익은 고구마 남겨주셨네요.. (먹고 빢.. 더보기
제주의 음식 - 몸국 제주의 몸국 몸(모자반 Sargassum fulvellum) : 제주가 주산지인 갈조류 식물로 제주사람들이 사시사철 손쉽게 먹는 해초 이다. 제주에는 많은 잔치들이 있다. 그때 나오는 토속음식중에 하나가 바로 몸국 이다. 몸국은 돼지고기 육수에 모자반(몸)과 메밀가루를 넣고 끓인 제주 전통음식 이다. 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이다. 행사용 음식이었던 만큼 한때 돼지 추렴 자체가 많이 사라지면서 거의 사라져 버렸던 음식이다. 그러나, 90년대 이후 마을단위의 행사에서 다시 나타나면서 일반 식당전문점 들이 늘어나기 시작했다. 그럼, 몸으로 만드는건 몸국 .. 더보기
2012 MBC제주 이웃사랑 바자회 서로 함께 , 살아 가며... 라는 주제로 매년 제주에서는 제주종합경기장 야외광장 에서 이웃사랑 바자회가 열린다. "2012 제주 MBC 이웃사랑 바자회" 올해는 2012. 11. 23 ~24 일 제주도의 여러단체들이 기부받은 물건으로 큰잔치를 열고, 제주도내 방송사에서도 많은 홍보를 한다. 행사장 중앙에는 공연장이 설치되어있다. 이제는 겨울바람 으로 변해버린 개회식인 이날 많은 이들이 다녀갔다. 이날은 제주mbc의 아침방송과 기타 공연들도 함께 했다. 다양하게 사용되던 물건들이 나와있고 저렴한 비용에 판매 되고 있다. 모두가 기부 받은 물건들로 저렴한 가격으로 판매하였으며, "아껴쓰고 다시한번 나누어 쓰자" 라는 마음이 담긴 행사였다. 국제 가정문화원의 경우는 이제는 한국에 살면서, 한국인으로써 장애우.. 더보기

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